Kefir Là Gì?

Thảo luận trong 'Lương thực, thực phẩm, đồ uống' bắt đầu bởi ThucDoan, 3/7/21.

  1. ThucDoan
    Offline

    ThucDoan Expired VIP

    Tham gia ngày:
    7/10/20
    Bài viết:
    431
    Vùng đất Tây Tạng bí ẩn là chỗ sản ra đời nhiều kỳ hoa dị thảo làm cho tuyệt vời đối với sức khỏe của chiếc người, đặc biệt là thực phẩm có tên thường gọi Kefir. Đối với các chị em nội trợ, Kefir là một trong thực phẩm vô cùng quen thuộc. Mặc dù thế cũng tồn tại khá nhiều người chưa hiểu về nó. Vậy thì, ngày nay hãy cùng chúng tôi tìm hiểu xem mua sữa chua lên men kefir ở đâu rồi cũng như nhiều sự việc liên quan khác nhé!
    [​IMG]
    Kefir Là Gì?
    kefir là gì? Kefir là một trong những thực phẩm lên men lactic nhờ vào vi khuẩn lactic vừa mới được lên men từ rượu, rất giàu Enzim và các vi khuẩn có lợi khác. Kefir rất có giá cả dinh dưỡng và tác dụng trị liệu hơn khi đối chiếu với sữa chua. Kefir thường được gọi với không ít cái thương hiệu khác nhau như: hạt kefir, nấm kefir, nấm sữa, men sữa, sữa chua kefir, men kefir.

    Phương thức Sữa Chua Từ Kefir
    Nhiên liệu và dụng cụ cần sẵn sàng làm sữa chua từ Kefir

    Nấm Kefir: 1 muỗng canh

    Sữa tươi tiệt trùng: 200ml

    Lọ bằng vật liệu nhựa kích thước vừa phải để có thể vệ sinh

    Ray bằng vật liệu nhựa để lọc lấy nấm Kefir

    Muỗng vật liệu nhựa

    Khăn mùng để đậy

    *Lưu ý: Các đồ vật phải bằng vật liệu nhựa không được bằng sắt nhé vì nấm Kefir rất kỵ sắt.

    Các bước thực thi sữa chua từ Kefir

    Bước 1: Cho nấm Kefir vào trong những lọ vật liệu nhựa. Sau đó, đổ sữa tươi tiệc trùng vào ngập lọ.

    Bước 2: sử dụng khăn mùng đậy kín miệng lọ lại rồi sử dụng dây thun buộc chặt. Lưu ý: bạn nên dùng khăn mùng để nấm Kefir có oxi để sống.

    Bước 3: Để khoảng 24 – 30 tiếng rồi đổ hỗn hợp qua rây lọc để lọc lấy phần nấm Kefir.

    Bước 4: Mang những lọ vật liệu nhựa đi rửa sạch rồi cho nấm Kefir vừa mới được ở bước 3 vào cùng sữa tươi.

    Bước 5: thời điểm hiện tại bỏ đường vào khuấy đều là bạn đã có rất nhiều thể thưởng thức được rồi. Nếu như dư quá nhiều quá có thể bỏ vào hũ yaout rồi cho vào ngăn đá để ăn dần nhé.
    [​IMG]
    Đặc tính Của Sữa Chua Được Làm Từ Nấm Kefir
    Giúp tuần hoàn máu, chữa bệnh tim, xơ cứng động mạch, bệnh hô hấp, thiếu máu, phổi, hen xuyễn.

    Làm tan sạn trong thận, mật và đường tiểu tiện.

    Trị các trường hợp bị lỡ loét.

    Phòng ngừa và trị bệnh huyết áp cao.

    Ngăn chặn sự triệu tập của tế bào mỡ ở vùng bụng của những người lớn, làm tan mỡ trong máu, giúp giữ dáng, tránh sự cố béo phì.

    Ngăn chặn sự phát triển các tế bào lão hóa, nhờ đó nối dài được tuổi thọ.

    Khắc phục bệnh thần kinh bị náo loạn, kén ăn, mất ngủ, thường xuyên bị tuyệt vọng và chán nản.

    Giúp thăng bằng lượng đường lactose trong máu, nhờ đấy tương hỗ chữa bệnh tiểu đường.

    Tái tạo tế bào tóc, giúp tóc mọc nhiều và đen hơn. Ngoài những còn trị bệnh rụng tóc.

    Cung cấp chất bổ cho cơ thể. Với những Thông tin trên hy vọng sẽ làm cho mọi người hiểu hơn về nấm Kefir cũng như có thể tự tay làm sữa chua từ Kefir cho cả nhà.

    Chúc bạn thực thi thành công và chiêm ngưỡng ngon miệng nhé! Hãy cùng theo dõi Kefir Home để cập nhật cho mình thêm những tin tức bổ ích nhé!
     

Chia sẻ trang này

Thành viên đang xem bài viết (Users: 0, Guests: 0)